Холодная засолка грибов

Наталья-74 писал(а):

Грибы покрылись плесенью, боюсь, что через 40 дней я их вообще выкину и почему-то они у меня еще и почернели. Подскажите, вы пишите, что через 40 дней их нужно залить рассолом, а как сделать этот рассол.а то я посолила , а что дальше то?

я бы на Вашем месте сделала это немедленно!!!!!!!!!!!!!!
Сейчас не голод, чтобы так рисковать, а потом еще через 40 дней родственники пойдут на этот-же форум искать рецепты пирожков
у меня никогда не было плесени в соленых грибах, а тем более черноты, и солить их нужно исключительно в холодном месте :подвал,холодильник или холодный балкон.