Соленые огурцы (для хранения в квартире)

Anna R писал(а):

Светлана, будьте добры, а скажите у меня на дне банок образовался белый осадок, это нормально? Жить будут?

Это не то что нормально, а это так и должно быть !!!
Если этого осадка нет-значит огурцы будут просто соленые,как малосольные а не кислые и силы были потрачены зря ..
Если Вы взболтнете банку, то рассол на время помутнеет- это признак того, что огурцы как раз "бочковые": кислинькие и хрустят