Rita)

Рита
Киев
Лето,лето...
все что есть в холодильнике добавляю в супчики...
Как-то сделала с помидорами,ну очень понравился
Решила поделиться)
может рецепт и есть на форуме,но по названию суп с помидорами я его не нашла)
Все беру "на глаз"
нам понадобится:
картофель
куриные крылышки
макароны
большая луковица
морковь
помидоры
сушенный орегано
сливочное масло
соль
Крылышки помыть,обсушить.Слегка обжарить на сливочном масле(минут 5-10).Далее вскипятить воду и в бульон добавить нашу курицу и нарезанный картофель.Кипятить на небольшом огне,добавить немного соли.Помыть и очистить морковь,натереть на крупной терке,порезать маленькими кубиками лук и тушить на сковороде на сливочном масле!Помидоры залить кипятком и оставить буквально на 1 минуту.(после этого легко снимается кожура)Очищаем их от кожуры,мелко нарезаем и отправляем к нашей морковке с луком,солим.Тушим до тех пор,пока наши помидоры не размягчатся и не превратятся в томатный соус.В суп добавляем макароны за минут 5 до готовности.Далее отправляем нашу помидорную заправку в суп,добавляем чайную ложку орегано и даем настоятся супу в течении хотя бы 30 минут.
Очень просто и очень вкусно.Помидоры дают нашему супу приятную кислинку
