alena-solena
Алена
Россия, Западная Сибирь, Тюмень
Наварила вишни много по-всякому. Осталось у меня в итоге два литра просто вишнёвого сиропа. Девочки, как упаривать его, чтобы стал густым? Он без водички - просто сок с сахаром. Раньше не было проблем - покупала пектин, и вперёд, по рекомендациям с пачки. В этом году не вижу в наших магазах пектина. Так что этот вариант не предлагайте, может кто знает, как это делали наше бабушки-прабабушки, тогда поделитесь технологией, пожалуйста.