Закуска из моркови с кальмарами

Оленька,какая прелесть!!! И я хочу... Но я не поняла,кальмары не нужно как то еще обрабатывать? Только залить кипятком? А какой вкус у них получается? Извини,что столько вопросов,но я не сталкивалась с такой быстрой тепловой обработкой... Конечно я тебе доверяю,и уверена,что будет вкусно...