Маскарпоне

Natusay$$ писал(а):

Скажите пожалуйста, когда наливаем в друшлаг как быстро это делать и где сыр должен стоять в течение часа, ка долго его можно хранить? спасибо!!

Наливать можно быстро, лишь бы через верх не пошло, оставляешь на столе пока стечет остынет. А хранится как творог, думаю не больше 3-4 дней.