Я тебя не поняла, когда ты спрашивала про пузырьки.
Я думала, что ты имеешь в виду еще не закрытые огурцы, а оказывается они у тебя были уже законсервированы.
В консервированных банках не должны появляться ни какие пузырьки. Если такое происходит, значит ты плохо законсервировала банки, либо остался воздух, либо крышки пропускают воздух. Нужно было открыть банки и перезалить рассолом.