Лебеди с красной икрой

ФОТО подробного нет.я как то об этом не подумала как буду делать еще-добавлю.это заварное тесто.я двумя чайными ложками,смоченными в холодной воде,формирую шарики и выкладываю их на противеть.а шеи делаю конд.шприцом-крючечки как бы и все.с одной стороны просто крючечек,а с другой ставлю еще капельку теста-голова