Лебеди с красной икрой
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
14 Авг 2011 20:08
|
АLESYA1984
Краматорск,Украина |
|
ЛЕБЕДИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
эта закуска всегда всех удивляет для теста: сливочное масло -100 г, вода - 250 мл, мука - 150 г, яйца - 3 шт, сахар-1 ст л соль на кончике ножа начинка: сливочное масло-100 г икра красная-150-200 г вода+соль+сахар+масло-довести до кипения.всыпать муку и снять с огня.хорошо вымесить и вводить яйца по одному.сформировать "тушки" и "шейки" с помощью ложек и шприца.выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 35-45 мин.вставить шейку в тушку,надрезать сзади "попку" намазать маслом и положить чайную ложку икры. [/img][/url] |
||
14 Авг 2011 20:40
|
marinaki86
37 лет Щекино |
|
Красота какая! Надо будет обязательно попробовать. Спасибо
|
||
14 Авг 2011 20:43
|
АLESYA1984
Краматорск,Украина |
|
И Вам спасибо за добрые слова
|
||
14 Авг 2011 20:59
|
vivej
52 года |
|
оригинально красиво - дякую
|
||
14 Авг 2011 22:09
|
Ирина Алфимова
Ирина 37 лет Украина |
|
Просто шедеврально!!!! Очень красиво и оригинально, беру на заметку. Вам 5+
|
||
15 Авг 2011 17:46
|
DenLana
54 года Cанкт-Петербург |
|
АLESYA1984, очень красивые лебеди!!! На вкус тесто, наверное, как у эклеров?
Очень хотелось бы повторить, только вот не совсем понятно мне с формовкой. Если можно, поподробнее процесс изготовления, а если еще и фото можно добавить, то благодарности моей не будет предела!!! |
||
15 Авг 2011 20:02
|
АLESYA1984
Краматорск,Украина |
|
ФОТО подробного нет.я как то об этом не подумала как буду делать еще-добавлю.это заварное тесто.я двумя чайными ложками,смоченными в холодной воде,формирую шарики и выкладываю их на противеть.а шеи делаю конд.шприцом-крючечки как бы и все.с одной стороны просто крючечек,а с другой ставлю еще капельку теста-голова
|
||
15 Авг 2011 20:14
|
DenLana
54 года Cанкт-Петербург |
|
Спасибо большое за ответ! Теперь все понятно! Постараюсь повторить, а пока - в закладочки!
|
||
15 Авг 2011 21:16
|
о-Олька
43 года Краснодарский край |
|
ALESYA, очень красиво получается ! Раньше на свадьбах готовили такую закуску!!
|
||
16 Авг 2011 0:36
|
Ulitza
56 лет Украина, |
|
АLESYA1984
Отличный вариант!Спасибо!В закладки! |
||
04 Июн 2013 18:51
|
Татьяна ЮС
49 лет |
|
АLESYA1984
Суперская подача икры! Отличная идея! Спасибо |
||
05 Июн 2013 3:33
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|
какая интересная закуска
|
||
07 Июн 2013 1:26
|
АLESYA1984
Краматорск,Украина |
|
спасибо всем
|
||
27 Июн 2014 3:38
|
photo2011
|
|
АLESYA1984
до чего изобретательно |
||
01 Апр 2015 20:03
|
АLESYA1984
Краматорск,Украина |
|
|