Густой суп с чечевицей и печеными овощами

Сообщение Автор
Густой суп с чечевицей и печеными овощами
15 Июн 2012 21:24

Распечатать сообщение
Фото


2 ст.л. растительного масла
1 большой баклажан, порезанный маленькими кубиками
1 красный сладкий перец, порезанный маленькими кубиками
1 зеленый или желтый сладкий перец, порезанный маленькими кубиками
1 луковица, порезанная кубиками
4 зубка чеснока, мелко порезанного
1 л овощного бульона
460 гр помидоров в собственном соку (баночные)
200 гр красной чечевицы, дробленой
1 ст.л. кумина, измельченого в ступке
Соль, перец по вкусу
120 мл йогурта, для подачи


Баклажаны посолить и положить в дуршлаг или на бумажное полотенце и оставить на 30 минут.
Баклажаны ополоснуть холодной водой и обсушить.
Разогреть духовку до 220 градусов.
Баклажаны, перец, лук, чесноквыложить на смазанный маслом противень.
Сверху также немного полить маслом, перемешать.
Запечь овощи в духовке 20-30 минут, до светло-коричневого цвета и мягкости.
Положить в глубокий сотейник, дробленую чечевицу, помидоры и кумин. Добавить бульон.
Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 25-30 минут, до мягкости чечевицы.
Добавить к супу запеченые овощи. Перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем.
Подавать с йогуртом.

Фото

"Soup"
Приятного вам! good2

Бульоны:
Овощной бульон
Овощной бульон (G.Ramsay)
Куриный бульон
Рыбный бульон
Говяжий бульон
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
15 Июн 2012 23:14

Распечатать сообщение
Оля, чудесный суп! Мне очень нравятся запеченые овощи и чечевица, а соединять их в одном блюде не пробовала. Забираю в свою копилку чечевичных супов. Большое спасибо! Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
15 Июн 2012 23:45

Распечатать сообщение
Олечка, У тебя как всегда, оригинальные рецепты,стильная подача,бесподобные,аппетитные фотографии!!! браво! girl_claping good
Lёlja

Эля

39 лет


LёljaМои рецепты
 
16 Июн 2012 8:35

Распечатать сообщение
Оленька, очень замечательный суп! Все ингредиенты 100% мои! girl_in_love Спасибо, дорогая!!! give_heart
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
16 Июн 2012 9:27

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо вам и на здоровье friends girl_in_love Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
17 Июн 2012 18:18

Распечатать сообщение
omilo
Шик и блеск! good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
19 Июн 2012 2:37

Распечатать сообщение
girl_in_love good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
24 Июн 2013 1:47

Распечатать сообщение
omilo
огромное спасибо за этот замечательный рецепт супа, очень понравился вкус и вид Rose good nyam2.
Lily25





Lily25Мои рецепты
 
02 Июл 2013 9:37

Распечатать сообщение
good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
03 Июл 2013 3:43

Распечатать сообщение
вкуснятина! good2
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
29 Июл 2013 20:29

Распечатать сообщение
good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
06 Авг 2013 13:31

Распечатать сообщение
Хороший рецепт, обязательно попробую.
Niole

карина




NioleМои рецепты
 
07 Авг 2013 19:17

Распечатать сообщение
good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
07 Дек 2013 15:48

Распечатать сообщение
очень вкусный, густой, насыщенный суп! сегодня приготовила, съели за вечер)) спасибо за рецепт!
xelenium

Ксюша

33 года
Владивосток

xeleniumМои рецепты
 
08 Дек 2013 4:26

Распечатать сообщение
На здоровье, good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
17 Май 2014 2:00

Распечатать сообщение
Ой, надо же, я раньше этого рецепта не видела! girl_hide Хотя Тосканский чечевичный суп у меня в рецептах-выручалочках, очень часто готовлю! Надо будет обязательно еще и таким способом попробовать чечевичку! girl_claping
Мичетта

Ольга


Россия, Италия

МичеттаМои рецепты
 
17 Май 2014 8:16

Распечатать сообщение
Еще этот интересный
http://forum.say7.info/topic59465.html
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
31 Май 2014 17:32

Распечатать сообщение
Оля, очень вкусный суп!!! Yahoo! Жаль, глазомер меня подвел, нам с мужем на двоих оooooчень много оказалось, а впереди питание "не дома" Embarassed Надеюсь, за пару дней в холодильнике ничего супу не будет...
Обязательно еще и тот попробую на который ссылку даешь! Rose
Мичетта

Ольга


Россия, Италия

МичеттаМои рецепты
 
03 Июн 2014 22:48

Распечатать сообщение
friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
22 Сен 2014 7:49

Распечатать сообщение
спасибо большое за рецепт nyam2
Global

Александра

34 года


GlobalМои рецепты
 
22 Сен 2014 9:12

Распечатать сообщение
good2 friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
03 Мар 2015 3:31

Распечатать сообщение
очень вкусный суп, наваристый, сытный; люблю все ингредиенты, но чтобы соединить все вместе..... приятное открытие, и конечно же баклажан играет главную роль!!!! Всем рекомендую и пртом настоятельно!!!!
как всегда, у тебя, изыскано - при простом наборе продуктов!!! спасибо Rose
Gor

Lana




GorМои рецепты
 
05 Мар 2015 21:21

Распечатать сообщение
Лана, хорошо, что напомнила - повторяла вчера - душевно, действительно Wink
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
08 Июн 2017 0:31

Распечатать сообщение
Оля спасибо большое за рецепт Rose очень вкусно nyam2
Фото
Лора-а

Лариса

46 лет
Ger. Hamburg/Omsk

Лора-аМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |