Соте овощное

Bastilda писал(а):

Согласна. Не спорю! Но я знаю массу способов вкусных помидоров-огурцов без уксуса, а вот синие-баклажаны, даже с помидорами, без уксуса и соли как-то не то Светлана, а почему вы не любите уксус? Сам вкус не нравится или вредный?

И не люблю и просто плохо переношу... Нельзя мне его, переизбыток кислоты в организме...Простые помидоры без уксуса могу пол банки съесть, а с уксусом и помидорину не съем...
Я тушу баклажаны с помидорами и луком. Очень вкусно и без уксуса. Помидоры дают достаточно кислоты... Вот только на зиму не делала ни разу...