Плов с баклажанами (турецкая кухня)

Любимая моя Ингушенька!
Спасибо тебе за такой вкусный рецептик!!! Нам и нашим гостям очень понравился твой плов!
Все, включая детей, съели по две порции! Кое-кто и три))))))))



У меня не оказалось томатной пасты, так я в пассеровочку добавила морковку и парочку дополнительных помидорчиков! Помидоры я очистила от шкурки и потерла на терке.
Мммм...
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!