Габаджоу под кисло-сладким соусом

Отчитываюсь ) ВКУСНО! ОЧЕНЬ!
С курицей делайте смело, хорошо получается. Крахмал на муку не меняйте ))) Консистенция не та, не китайская получается, тяжелее. Но на вкусе не отражается.
Спасибо за рецепт!