Джем из крыжовника «Янтарный»

Поспел крыжовник и я спешу поделиться рецептиком из него!
Рецептик ооооочень простой!

1 кг крыжовника
1 кг сахара

Крыжовник промыть, срезать у него оба "хвостика" и перекрутить на мясорубке. В таз для варки всыпать сахар и влить крыжовник (жидкая масса)
Все перемешать, довести до кипения и варить 40-50 минут до загустения. Затем оставить остывать на 10-12 часов и разливать в банки. Зимой ароматный джем напомнит о лете!