Легкий банановый хлеб

Катя, несу ссегодня неудачный отчет Настрадался банановый хлебушек у меня...вчера поставила, думала за день сделаю, уже не в первый раз. Мама с работы пришла, говорит, на дачу надо. Приехали с дачи, время позднее, замесила, дала подняться, убрала в холодильник, не ночью же печь... Да, поднималось плоховато тесто. Дрожжи пора было менять, видимо. Утром достала, свернула, дала подняться, сколько и дальше по рецепту. Вот, такой хлеб нынче, Катюш:


Катюша, а вкус и мякиш совсем не хуже Может, это субъективно, но хлебушек не уступает во вкусе. Я н пытаюсь оправдаться, расстроилась
Но...бананы всегда есть в продаже, дрожжи сменим и приду опять