Плов с баклажанами (турецкая кухня)

Ingusha
Очень вкусный, сытный, ароматный плов! Благодарю Ингушенька!
С пылу жару)))

Правда была не внимательна при прочтении рецепта и почистила морковку, пришлось ее добавить)) На вкусе, я думаю не очень отразилось, но от рецепта отклонилась
Еще раз благодарствую