Бакложаны слоями с болгарским перчиком или помидорами

что-то тут тишинаааа... где отзывы? Народ, чего молчим, кто делал? Ладно, я завтра сделаю, отпишусь по факту в конце ноября. Делать буду 2 банки по 0,5 литра, одну с перцем, другую без него.
Для НЕлюбителей жарить баклажаны, из-за дыма (я из их числа) - можно большой лист в духовке забрызгать растительным маслом, навалить туда шайбы баклажановые, сверху их опять маслом забрызгать и выпекать до нужного цвета (золотистого или коричневатого) при 180-160 градусах (по вкусу не хуже, не так жирно, времени меньше, дыма нет, кухня свежа и открыта для семьи).