Помидоры в собственном соку (ничего кроме соли)

СВЕТТА77
Светочка, рецепт ужасно понравился.
Но у меня есть вопросы, может даже и глупые
1. Примерно сколько тебе надо помидор ( кг ?) на литровую или трёхлитровую банку. (т.е. на сок и на сами помидорчики)
2. Я ни разу не делала сок. Просто их прокручивать в мясорубке ? Чистить не надо ? Прямо с кожурой ?

Прости, только еще раз прочитала и увидела, что ты их прокручиваешь в соковыжималке. А если её нет. Что можно сделать ?