Пирог«Юность» с абрикосами

MysteryKet писал(а):

А тогда как перевести 150 мл сметаны в граммы?

Катя, сметаны 150 так и будет в граммах. А тесто, в отсутствие миксера, просто энергично перемешайте и взбейте или ручным венчиком, или просто ложкой. Бисквит, если его сильно взбивать, получается резиновый, не воздушный. Насчет "утопления" абрикосов - положите их на дно формы и просто сверху вылейте тесто, тогда они будут на дне Удачи вам!!! Вот Лика вернется, она наверняка более точно и ладно все подскажет