Всё о выпечкe хлеба

Алла,спасибо вам большое,так и сделаю А остальную просто выкинуть?Да,я хотела печь по первому рецепту Анны,там нужно 600гр закваски.я его первый раз пекла,он мне понравился
Алла,если можно еще вопросик.я ее подкормлю,а это уже будет вечер и что мне с ней делать,как до утра с ней поступить?и сколько потом хлеб расстаивать?