Перевернутый пирог с абрикосами - «взрыв вкуса»

Юлия Викторовна

Юлия Викторовна писал(а):

Делала я свой второй перевертыш. Моей ошибкой было пытаться сравнить его с первым. Я ж новичок в готовке и мысль что разное тесто ведет себя по разному меня не посетила. Вся такая грамотная, я решила, что карамели многовато и пирог будет плавать. А когда тесто чудесным образом начало подниматься , вот-тот я и обалдела слегка))) В итоге - получилось суховато. Но я разрезала корж пополам, наварила еще карамели - и спасла положение . Итог - вкусно, буду делать еще, не буду умничать и все буду делать по рецепту.

Юлия конечно от рецепта иногда отступать не рекомендуется , но хорошо что вы не растерялись и исправили положение!
Надеюсь всё же ,что вам понравился пирог и в следующий раз всё получится!


#Нюрка#

#Нюрка# писал(а):

Испекла ваш пирог. Правда не с абрикосами, а с яблоками. Получилось вкуснооо Детям очень понравилось. Теперь к папиному приезду из командировки будем повторять.

Аня ,спасибо ,что поделились своим опытом!!Я с яблоками не пробовала, но обязательно попробую , думаю ,что их можно даже и по вверху уложить , мне очень тесто понравилось у этого пирога!Так ,что я обязательно поэкспериментирую с другой начинкой!Спасибо за комментарий ,заходите ещё ,буду очень рада!