Торт «Александрийский»

Алеюша, спасибище за рецепт. Пекла пробный вариант, ну о-о-о-очень вкусно! У нас продают похожий. Называется "Президентский"! Но только у меня коржи неровные получились:в середине хорошо поднялись, а по краям плохо. Наверное, теста побольше надо делать. Обязательно сфотографирую, когда на ДР печь буду!
Ну и отчет с Дня рождения!
Вот такой получился:

и кусочек:

Делала крем без желтка.Так вот, желток, мне показалось, играет в креме кое-каую роль.Без него крем жирноватый получается, а яичко смягчает вкус.Ну или мне так показалось.
Я теперь рьяная поклонница этого торитика!
Спасибо, Алеюша, еще раз за этот рецептик!!!