Торт «Александрийский»

SK.84 писал(а):

Да, аватарку сменила.

Ааааааааааа... ну вот поэтому я тебя и не узнала!

SK.84 писал(а):

Теперь уж вы видите мою физиономию.

Ну что ты так грубо... Красивая, молоденькая девушка!
Очень рада тебя увидеть!

Алия,спасибо большое за рецептик тортика!
вчера приготовила,сегодня опробовала.супер! оч мягкий ,чувствуется тонкая нотка меда.ням! к тому же я большой любитель чернослива и орехов! и Александрия тоже мне оч нравится!!!!!!!

schastlivaya писал(а):

Алия,спасибо большое за рецептик тортика! вчера приготовила,сегодня опробовала.супер! оч мягкий ,чувствуется тонкая нотка меда.ням! к тому же я большой любитель чернослива и орехов! и Александрия тоже мне оч нравится!!!!!!!

Ооооо... Танюша, ну я тебе прям на 100% угодила этим тортиком!
И я очень рада этому!

Вкуснятина для настоящих сладкоежек
Как только фоточку к рецепту увидела-захотела!)))
Коржи действительно очень мягкие,нежные, даже без крема и начинки оочень вкусные!
Делала 3/4 нормы для коржей и 1/2 для крема ( без алкоголя и яйц, ребенок кушал)





СПАСИБО большое за рецепт

Анюта, какая нямка у тебя получилась!
Отличные коржи! Ну а как ребенку, понравилось?

Ага, племянница осталась довольна такой вкуснышкой))))))

Тортик очень-очень-очень вкусный!!! Я делала бабуле на юбилей, брала 1.5 нормы продуктов, т.к. нас было очень много Алия, большое спасибо за рецептик!!!

СПАСИБО за рецепт! торт очень вкусный, все получилось, как раз на мой вкус зашла на днях в кофейню и увидела этот тортик, называется "Львовский", 1,5$ за кусочек Алия, с Вашим талантом, обязательно нужно кондитерскую открывать

Какой торт вкусненький, а какой красивый Обожаю торты с черносливом и грецкими орехами Непременно надо печь

Алеюша, спасибище за рецепт. Пекла пробный вариант, ну о-о-о-очень вкусно! У нас продают похожий. Называется "Президентский"! Но только у меня коржи неровные получились:в середине хорошо поднялись, а по краям плохо. Наверное, теста побольше надо делать. Обязательно сфотографирую, когда на ДР печь буду!
Ну и отчет с Дня рождения!
Вот такой получился:

и кусочек:

Делала крем без желтка.Так вот, желток, мне показалось, играет в креме кое-каую роль.Без него крем жирноватый получается, а яичко смягчает вкус.Ну или мне так показалось.
Я теперь рьяная поклонница этого торитика!
Спасибо, Алеюша, еще раз за этот рецептик!!!

Алия, торт СУПЕР!!!! просто выше всех похвал....делала в разъемной форме диаметром 26см.-полторы порции теста, а крема хватило одной порции, коржи очень мягкие, нежные, важно не пересушить))) Торт был испечен мной на мой же день рождения и был признан наивкуснейшим (даже моим папой, признающим только один торт-наш домашний "фирменный")....мой отчет:

Далирия писал(а):

Тортик очень-очень-очень вкусный!!! Я делала бабуле на юбилей, брала 1.5 нормы продуктов, т.к. нас было очень много Алия, большое спасибо за рецептик!!!

Огромный торт! И цветочки красивые!

Кадрюшка писал(а):

СПАСИБО за рецепт! торт очень вкусный, все получилось, как раз на мой вкус зашла на днях в кофейню и увидела этот тортик, называется "Львовский", 1,5$ за кусочек Алия, с Вашим талантом, обязательно нужно кондитерскую открывать

Рада, что тортик понравился!

sashaa писал(а):

Вот такой получился:

Саша, отличный тортик!

sashaa писал(а):

Делала крем без желтка.Так вот, желток, мне показалось, играет в креме кое-каую роль.Без него крем жирноватый получается, а яичко смягчает вкус.Ну или мне так показалось.

Да? Интересно..Хотя очень даже может быть...

sashaa писал(а):

Я теперь рьяная поклонница этого торитика!

Ух ты! Здорово!

КУЛЁМА писал(а):

мой отчет:

Да, вижу, коржи мягкие получились Все супер! Красивый торт!

КУЛЁМА писал(а):

признающим только один торт-наш домашний "фирменный")

А какой, можете сказать, если это не секрет?

Алиюша, ты как всегда бесподобна ! Тебе просто необходимо издать свою собственную кулинарную книгу, тем более открыточки ты научилась делать отменные !!! Какая же ты умничка и рукодельница . В последнее время на какой рецепт не кликну, так к тебе попадаю!
Про то, что мужу повезло, наверное ты тысячу раз слышала и очень надеюсь, что муж это ценит ! Спасибо тебе, дорогая, за твой труд, твои пошаговые фотографии. И ждем от тебя новых творений . А тортик этот по описанию очень похож на тот, который мы покупаем в местной кулинарии. Тоже с медовыми коржами, черносливом и орехами. Если это тот самый, то могу сказать на 1000%, что он оооочень вкусный!!! Обязательно испробуем в ближайшее время.
P.S. У меня муж килограм на 10 за год поправился, как я на этот сайт попала. Остановиться не могу, все пеку...пеку...салаты делаю постоянно. Уже свекровь стала ненавязчиво намекать , что пора бы уже и остановиться с тортиками...Но как тут остановишься, когда такую вкуснотищу дают!

А вот и я с отчетиком!!!! Тортик просто СУПЕР-ПУПЕР!!!! Всей нашей семье оооочень понравился этот тортик, теперь этот тортик в числе любимчиков !))))
Спасибо Вам за рецептик!!!!




А украшала тортик я, розочками по рецепту Юленьки http://forum.say7.info/topic22167.html!!! [/img]

ulashka писал(а):

Алиюша, ты как всегда бесподобна ! Тебе просто необходимо издать свою собственную кулинарную книгу, тем более открыточки ты научилась делать отменные

Юличка, спасибо, конечно, но до собственной книги мне как до луны пешком...

ulashka писал(а):

!!! Какая же ты умничка и рукодельница . В последнее время на какой рецепт не кликну, так к тебе попадаю!

Ну это не спроста...

ulashka писал(а):

Про то, что мужу повезло, наверное ты тысячу раз слышала и очень надеюсь, что муж это ценит

Да, нашим мужьям всем везет, мы все здесь умницы и рукодельницы!

ulashka писал(а):

А тортик этот по описанию очень похож на тот, который мы покупаем в местной кулинарии. Тоже с медовыми коржами, черносливом и орехами. Если это тот самый, то могу сказать на 1000%, что он оооочень вкусный!!! Обязательно испробуем в ближайшее время.

Да, уже не первый раз слышу, что похожий тортик продается в местной кулинарии. Девчата пробуют и говорят, что похож. Попробуй, Юличка, обязательно!

ulashka писал(а):

P.S. У меня муж килограм на 10 за год поправился, как я на этот сайт попала. Остановиться не могу, все пеку...пеку...салаты делаю постоянно. Уже свекровь стала ненавязчиво намекать , что пора бы уже и остановиться с тортиками...Но как тут остановишься, когда такую вкуснотищу дают!

Ого! Но муж то не страшно, а сама то как? Не поправляешься? А то я сама на этих тортиках столько лишнего весу набрала, что теперь никак не сгоню лишнее...

Сластёна89 писал(а):

А вот и я с отчетиком!!!! Тортик просто СУПЕР-ПУПЕР!!!! Всей нашей семье оооочень понравился этот тортик, теперь этот тортик в числе любимчиков !)))) Спасибо Вам за рецептик!!!!

Валерия, отличный отчетик! Прям сама нам тортик занесла...

Торт получился отлично - большой, мягкий и красивый!

И розочками красиво украсила! Молодец! Их не так то просто делать, я бы не решилась... А у тебя они очень хорошо получились

Aliy

Цитата:

Валерия, отличный отчетик! good2 Прям сама нам тортик занесла... Smile Торт получился отлично - большой, мягкий и красивый! girl_claping girl_claping girl_claping И розочками красиво украсила! Молодец! Их не так то просто делать, я бы не решилась... А у тебя они очень хорошо получились

ДААА, я вам сама тортик принесла
Ой, тортик действительно отличный, все даже про диеты забыли, спасибо Вам большое за рецепт!!!!
А розочки, я очень боялась делать, но в принципе оказалось все не очень сложно, но ооооочень горячо!!!!!

Сластёна89 писал(а):

но ооооочень горячо!!!!!

Так я и думала

Так, иду уговаривать мужа отвезти меня в магазин за всеми необходимыми продуктами... Очень хочется такого тортика... Ням ням... Алия, здорово было бы погостить у тебя))) думаю, что уезжать не захотелось бы))

Любимая жена) писал(а):

Алия, здорово было бы погостить у тебя))) думаю, что уезжать не захотелось бы))

Согласна, только на одном условии - будешь есть все, что я пеку, а то есть у нас особо не кому, а печь хочется...

Aliy писал(а):

Согласна, только на одном условии - будешь есть все, что я пеку, а то есть у нас особо не кому, а печь хочется...

Все... Лечу в Египет)) вкусно поем и погрею свои кости на солнышке)) а то впереди меня ждут суровые Питерские морозы((( бррр...

Любимая жена) писал(а):

Все... Лечу в Египет)) вкусно поем и погрею свои кости на солнышке)) а то впереди меня ждут суровые Питерские морозы((( бррр...

Алия, ну прими и от меня огромнейшее спасибо за этот тортик. Я с форумом очень давно дружу, просто мало пишу. Но это "чудо" не даёт умолчать слова благодарности. Я сейчас подбираю три тортика, которые я испеку на рождество на всю нашу немаленькую родню(около 15-ти человек). Уже третий год эта обязанность ложится только на меня. Поэтому не смею "парафиниться". Так вот этот тортик уже вошёл в число запланированных.
Правда у меня не получилось строго придерживаться рецепта. Чернослива не было, и взамен этого я посыпала кусочками апельсина, которые похожи на цедру, только не такие сухие. Они добавили своеобразную кислинку, а хрустели, как орехи. Потом у меня не оказалось сметаны и я добавила творог. У нас здесь он очень жидкий, кремообразный. Крем получился обалденный. И я думаю, что без яиц ему таким не быть. Масла в крем положила полнормы. Также ещё сделала отсебятину, растопила шоколад и намазала им два два коржа. Давно хотела такое попробовать. Пеку я очень часто, но первый раз за два года супружеской жизни мой муж сказал, что всё было "перфекто". Обычно он мне советует, как добавить "изюминку" к блюду.
Попробую ещё и оригинал испечь. Хотя муж сказал, что такой вариант ему очень понравился.
Так что всем советую испечь, кто ещё не пробовал.

Jenny, очень рада, что ты выбрала этот тортик! Он действительно очень вкусный и не сложный. Добавлять помимо чернослива, конечно же, можно любые подходящие сухофрукты или свежие фрукты-ягоды, просто для кислинки. Вариант с шоколадом... ну... почему бы и нет... если любите (я его не очень как то). И если муж так высоко оценил, значит тортик действительно удался - это самое главное!
Фото отличное! Спасибо!

Алиюша, принимай и мой отчет. Торт потрясающий, хотя я в этом даже и не сомневалась. Испекла отцу на день рождения. Пекла в 1,5 нормы, вышло 5 коржей. Получился очень высокий и большой тортище ! Как я и предполагала, он оказался похожим на торт "Дамский каприз", который мы в кулинарии покупаем. Спасибо тебе, дорогая, за твои рецепты. Ты у нас как палочка-выручалочка !!! Верх я украсила цветочками из мастики. Дело с мастикой имела первый раз, поэтому как то не очень они у меня получились. Но в целом, все мои остались довольны, даже очень. Еще раз спасибо !

Юличка, тортик действительно получился большой! А высокий какой! Рада, чтооправдал твои ожидания, оказался вкусным! Считаю, что и цветочки тебе удались. Аккуратненькие, нежненькие, всего в меру, придали тортику праздничный вид... В общем, красотааа...