Перец по-итальянски «быстро и вкусно»

Сообщение Автор
Перец по-итальянски "быстро и вкусно"
10 Сен 2013 14:40

Распечатать сообщение
Дорогие форумчане! Рада представить Вам простой рецепт фаршированного перца. Из разряда "быстро и вкусно"))) Набор продуктов довольно простой и доступный - особенно в сезон болгарского перца! А вкус... м-м-м - приготовьте и убедитесь сами)))
Фото

Нам понадобится:
Фото

4 небольших перца (лучше разных цветов)
белый хлеб - 4 ломтика
помидоры черри или обычные помидоры - 1, 2 штуки (на ваше усмотрение)
чеснок - 1-2 зубчика (на фото нет)
маслины (черные)- 1/3 или 1/2 баночки
твердый сыр - 100-150 г
итальянские или прованские травы (не обязательно)
оливковое масло (у меня подсолнечное- на фото забыла поставить...)


Приготовление:

Перец моем, разрезаем вдоль на 2 половинки, вычищаем семена. Кладем на противень.

Готовим фарш-начинку -
Фото

Хлеб и помидоры нарезаем кубиками,
Фото

мелко нарезаем или трем на мелкой терке чеснок, маслины режем колечками,
Фото

добавляем тертый сыр и немного оливкового масла (1-2 ст ложки).
Фото

Для более "итальянского вкуса" можно добавить итальянских трав - у меня это обычно базилик и/или орегано - или просто посыпать ими начиненные перчики сверху.
Фото

Перемешать. Попробуйте начинку на соль -возможно немножко надо подсолить.
Фото

Начиняем наши лодочки-перчики с горкой, можно даже немножко примять начинку пальчиками.
Ставим в духовку на 180 градусов до подрумянивания начинки, и конечно чтобы сами перчики стали мягкими.
Сыр в начинке расплавится, а хлебушек, который оказался сверху будет хрустеть как сухарики! Перчики получаются сочными и ароматными!
Фото

Приятного аппетита!


P/S Для любителей мяса - в начинку можно положить мелко-порезанную колбаску или еще что-либо мясное на ваш вкус)))
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
10 Сен 2013 19:30

Распечатать сообщение
good
Myfta77

Виктория

42 года
оттуда

Myfta77Мои рецепты
 
16 Сен 2013 4:43

Распечатать сообщение
Smile Smile nyam2
Шафрано4ка

елена

53 года
Донецк Украина

Шафрано4каМои рецепты
 
16 Сен 2013 16:02

Распечатать сообщение
Ох какая вкуснотень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо! Не догадалась бы такую начинку сделать! Шикарно! girl_claping
Ясна

Ирина

35 лет
Ташкент

ЯснаМои рецепты
 
16 Сен 2013 16:13

Распечатать сообщение
Ясна писал(а):
Ох какая вкуснотень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо! Не догадалась бы такую начинку сделать! Шикарно! girl_claping


Это правда) Обязательно попробуй!
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
24 Апр 2014 22:01

Распечатать сообщение
Подтверждаю,это действительно оооочень вкусно nyam2 good2 Лена,а тебе спасибо,что напомнила,когда-то делала такие перчики,быстро и просто,а вкуууууус good2 good2 good2
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
12 Май 2014 2:59

Распечатать сообщение
Рецепт и правда простой - можно приготовить на скорую руку и накормить и семью, и гостей)))
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
18 Мар 2015 2:04

Распечатать сообщение
Присоединяюсь, никогда бы не додумалась до такой начинки и, когда ешь, то тоже не сразу догадываешься, что внутри белый хлеб.
Спасибо за оригинальный рецепт girl_bye Romashki girl_haha
Вот и отчет
Фото
Анастасия Анастасия

Настя и Игорь

44 года
Москва

Анастасия АнастасияМои рецепты
 
18 Сен 2015 10:42

Распечатать сообщение
Лена,большущее спасибо за оригинальный,быстрый,очень вкусный рецепт! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Фото

Фото
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
20 Сен 2015 23:13

Распечатать сообщение
Анастасия
Викона

Спасибо огромное за отзывы и такие красивые отчетики!!!
Сижу и облизываюсь)))
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
29 Сен 2015 0:00

Распечатать сообщение
Shirshik
Леночка, и я с отчетом и огромной благодарностью за вкусные, быстрые и красивые перчики! give_heart air_kiss Rose
За этот месяц уже третий раз воспользовалась рецептом, а отчитаться пришла только сейчас Embarassed
Очень всем понравилось))) Муж, который не ест маслины, просил добавки и очень хвалил! Пробовали и теплыми и холодными, все вкусно! good2 nyam2
А я оценила в первую очередь то, что просто и быстро готовить, все продукты всегда под рукой give_heart air_kiss Rose А результат - превосходный!!!
В начинку добавляла обжаренный кунжут)))


Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
Люньчик

Галина

58 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
29 Сен 2015 0:10

Распечатать сообщение
А это перчики от прошлого раза.

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


Леночка, еще раз спасибо тебе, что поделилась таким замечательным рецептом! Перцы не только вкусные, но и очень эффектно и выигрышно смотрятся на столе!
Люньчик

Галина

58 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
20 Окт 2015 15:30

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
А это перчики от прошлого раза.

Леночка, еще раз спасибо тебе, что поделилась таким замечательным рецептом! Перцы не только вкусные, но и очень эффектно и выигрышно смотрятся на столе!


Такие фотографии!! МММ -прямо слюнки потекли!!! Очень аппетитно! Рада что рецепт пригодился -и всем вкусно!!!
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
24 Окт 2015 2:57

Распечатать сообщение
Shirshik писал(а):
Рада что рецепт пригодился -и всем вкусно!!!

Леночка, я еще с отчетом)))
Каждый раз благодарю тебя за этот удачный рецепт! give_heart Rose

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
Люньчик

Галина

58 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
30 Окт 2015 7:14

Распечатать сообщение
ух ты! Не сомневаюсь, что вкусно! Надо срочно приготовить! Мерси за рецептик! Rose Romashki friends
Женя


38 лет


ЖеняМои рецепты
 
15 Ноя 2015 21:02

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
Леночка, я еще с отчетом)))
Каждый раз благодарю тебя за этот удачный рецепт! give_heart Rose



Ух-ты!!! Сколько вкусных перчиков!!!! Спасибо за такой обалденный отчет!
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
10 Май 2016 19:18

Распечатать сообщение
Лена, спасибо, перчик очень вкусный nyam2 Одно удовольствие и есть и готовить, рецепт переписала, буду обязательно делать ещё friends
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
26 Май 2016 21:04

Распечатать сообщение
Shirshik
Елена, сказочные лодочки!
А можно и фарш мясной добавить в начинку или колбаску??
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
02 Июн 2016 21:38

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Shirshik
Елена, сказочные лодочки!
А можно и фарш мясной добавить в начинку или колбаску??


Конечно! Только если фарш будет сырой - надо дольше готовить, лучше класть уже пожареный фарш или нарезать колбаску, курочку, ветчину - что угодно)))
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
03 Июн 2016 0:47

Распечатать сообщение
Лена,большое спасибо! Rose Rose Rose
Фото
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
11 Июн 2016 2:23

Распечатать сообщение
Викона писал(а):
Лена,большое спасибо! Rose Rose Rose


Ой, какая красота! Смотрю все отчеты - слюнки текут... а я на диете...(((
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
13 Авг 2016 12:06

Распечатать сообщение
Елена, спасибо за рецепт! Очень вкусно, good правда забыла добавить чеснок Embarassed Но и так было остренько из- за смеси перцев good И очень душисто с итальянским травами good2
Муж сказал вкусный перец, но мало, говорю ты ж много не ешь на завтрак) girl_haha говорит в следующий раз делай больше. Smile

Перец по-итальянски «быстро и вкусно»
Наталья А*

Наталья

49 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
 
13 Авг 2016 16:33

Распечатать сообщение
Леночка,спасибо за перчики!!!Как раз все составляющие есть,а я не знаю,как всё соединить.Иду делать. girl_claping girl_bye
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Пинфир

Фая

72 года
Израиль

ПинфирМои рецепты
 
27 Авг 2016 18:02

Распечатать сообщение
Всем спасибо за отчеты и теплые слова! Очень приятно)))
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
28 Авг 2016 20:45

Распечатать сообщение
Елена, спасибо вам за такой замечательно легкий, вкусный и необычный вариант подачи перца good2 Готовила на девичник, получила удовольствие и от процесса, и от поедания )) Обязательно буду готовить еще, будет интересно поэксперементировать с курочкой или креветками.
Ольга VIP

Ольга


Беларусь г.Брест

Ольга VIPМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |