Перец по-итальянски «быстро и вкусно»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
10 Сен 2013 14:40
Дорогие форумчане! Рада представить Вам простой рецепт фаршированного перца. Из разряда "быстро и вкусно"))) Набор продуктов довольно простой и доступный - особенно в сезон болгарского перца! А вкус... м-м-м - приготовьте и убедитесь сами)))
Нам понадобится: 4 небольших перца (лучше разных цветов) белый хлеб - 4 ломтика помидоры черри или обычные помидоры - 1, 2 штуки (на ваше усмотрение) чеснок - 1-2 зубчика (на фото нет) маслины (черные)- 1/3 или 1/2 баночки твердый сыр - 100-150 г итальянские или прованские травы (не обязательно) оливковое масло (у меня подсолнечное- на фото забыла поставить...) Приготовление: Перец моем, разрезаем вдоль на 2 половинки, вычищаем семена. Кладем на противень. Готовим фарш-начинку - Хлеб и помидоры нарезаем кубиками, мелко нарезаем или трем на мелкой терке чеснок, маслины режем колечками, добавляем тертый сыр и немного оливкового масла (1-2 ст ложки). Для более "итальянского вкуса" можно добавить итальянских трав - у меня это обычно базилик и/или орегано - или просто посыпать ими начиненные перчики сверху. Перемешать. Попробуйте начинку на соль -возможно немножко надо подсолить. Начиняем наши лодочки-перчики с горкой, можно даже немножко примять начинку пальчиками. Ставим в духовку на 180 градусов до подрумянивания начинки, и конечно чтобы сами перчики стали мягкими. Сыр в начинке расплавится, а хлебушек, который оказался сверху будет хрустеть как сухарики! Перчики получаются сочными и ароматными! Приятного аппетита! P/S Для любителей мяса - в начинку можно положить мелко-порезанную колбаску или еще что-либо мясное на ваш вкус))) |
Shirshik
37 лет Сергиев Посад |
||
10 Сен 2013 19:30
![]() |
Myfta77
43 года оттуда |
||
16 Сен 2013 4:43
![]() ![]() ![]() |
Шафрано4ка
елена 54 года Донецк Украина |
||
16 Сен 2013 16:02
Ох какая вкуснотень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ясна
36 лет Ташкент |
||
16 Сен 2013 16:13
Это правда) Обязательно попробуй! |
Shirshik
37 лет Сергиев Посад |
||
24 Апр 2014 22:01
Подтверждаю,это действительно оооочень вкусно
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Натуличка Сергеевна
55 лет Москва |
||
12 Май 2014 2:59
Рецепт и правда простой - можно приготовить на скорую руку и накормить и семью, и гостей)))
|
Shirshik
37 лет Сергиев Посад |
||
18 Мар 2015 2:04
|
Анастасия Анастасия
45 лет Москва |
||
18 Сен 2015 10:42
|
Викона
Германия |
||
20 Сен 2015 23:13
Анастасия
Викона Спасибо огромное за отзывы и такие красивые отчетики!!! Сижу и облизываюсь))) |
Shirshik
37 лет Сергиев Посад |
||
29 Сен 2015 0:00
Shirshik
Леночка, и я с отчетом и огромной благодарностью за вкусные, быстрые и красивые перчики! ![]() ![]() ![]() За этот месяц уже третий раз воспользовалась рецептом, а отчитаться пришла только сейчас ![]() Очень всем понравилось))) Муж, который не ест маслины, просил добавки и очень хвалил! Пробовали и теплыми и холодными, все вкусно! ![]() ![]() А я оценила в первую очередь то, что просто и быстро готовить, все продукты всегда под рукой ![]() ![]() ![]() В начинку добавляла обжаренный кунжут))) |
Люньчик
59 лет Моск. обл. |
||
29 Сен 2015 0:10
|
Люньчик
59 лет Моск. обл. |
||
20 Окт 2015 15:30
Такие фотографии!! МММ -прямо слюнки потекли!!! Очень аппетитно! Рада что рецепт пригодился -и всем вкусно!!! |
Shirshik
37 лет Сергиев Посад |
||
24 Окт 2015 2:57
|
Люньчик
59 лет Моск. обл. |
||
30 Окт 2015 7:14
ух ты! Не сомневаюсь, что вкусно! Надо срочно приготовить! Мерси за рецептик!
![]() ![]() ![]() |
Женя
39 лет |
||
15 Ноя 2015 21:02
Ух-ты!!! Сколько вкусных перчиков!!!! Спасибо за такой обалденный отчет! |
Shirshik
37 лет Сергиев Посад |
||
10 Май 2016 19:18
|
казачка
Ростов-на-Дону |
||
26 Май 2016 21:04
Shirshik
Елена, сказочные лодочки! А можно и фарш мясной добавить в начинку или колбаску?? |
photo2011
|
||
02 Июн 2016 21:38
Конечно! Только если фарш будет сырой - надо дольше готовить, лучше класть уже пожареный фарш или нарезать колбаску, курочку, ветчину - что угодно))) |
Shirshik
37 лет Сергиев Посад |
||
03 Июн 2016 0:47
|
Викона
Германия |
||
11 Июн 2016 2:23
Ой, какая красота! Смотрю все отчеты - слюнки текут... а я на диете...((( |
Shirshik
37 лет Сергиев Посад |
||
13 Авг 2016 12:06
|
Наталья А*
51 год Москва |
||
13 Авг 2016 16:33
Леночка,спасибо за перчики!!!Как раз все составляющие есть,а я не знаю,как всё соединить.Иду делать.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Пинфир
73 года Израиль |
||
27 Авг 2016 18:02
Всем спасибо за отчеты и теплые слова! Очень приятно)))
|
Shirshik
37 лет Сергиев Посад |
||
28 Авг 2016 20:45
Елена, спасибо вам за такой замечательно легкий, вкусный и необычный вариант подачи перца
![]() |
Ольга VIP
Беларусь г.Брест |