Перец по-итальянски «быстро и вкусно»

Сообщение Автор
Перец по-итальянски "быстро и вкусно"
10 Сен 2013 14:40

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
Дорогие форумчане! Рада представить Вам простой рецепт фаршированного перца. Из разряда "быстро и вкусно"))) Набор продуктов довольно простой и доступный - особенно в сезон болгарского перца! А вкус... м-м-м - приготовьте и убедитесь сами)))
Фото

Нам понадобится:
Фото

4 небольших перца (лучше разных цветов)
белый хлеб - 4 ломтика
помидоры черри или обычные помидоры - 1, 2 штуки (на ваше усмотрение)
чеснок - 1-2 зубчика (на фото нет)
маслины (черные)- 1/3 или 1/2 баночки
твердый сыр - 100-150 г
итальянские или прованские травы (не обязательно)
оливковое масло (у меня подсолнечное- на фото забыла поставить...)


Приготовление:

Перец моем, разрезаем вдоль на 2 половинки, вычищаем семена. Кладем на противень.

Готовим фарш-начинку -
Фото

Хлеб и помидоры нарезаем кубиками,
Фото

мелко нарезаем или трем на мелкой терке чеснок, маслины режем колечками,
Фото

добавляем тертый сыр и немного оливкового масла (1-2 ст ложки).
Фото

Для более "итальянского вкуса" можно добавить итальянских трав - у меня это обычно базилик и/или орегано - или просто посыпать ими начиненные перчики сверху.
Фото

Перемешать. Попробуйте начинку на соль -возможно немножко надо подсолить.
Фото

Начиняем наши лодочки-перчики с горкой, можно даже немножко примять начинку пальчиками.
Ставим в духовку на 180 градусов до подрумянивания начинки, и конечно чтобы сами перчики стали мягкими.
Сыр в начинке расплавится, а хлебушек, который оказался сверху будет хрустеть как сухарики! Перчики получаются сочными и ароматными!
Фото

Приятного аппетита!


P/S Для любителей мяса - в начинку можно положить мелко-порезанную колбаску или еще что-либо мясное на ваш вкус)))
 
10 Сен 2013 19:30

Распечатать сообщение
Myfta77

Виктория

46 лет
оттуда

Myfta77Мои рецепты
good
 
16 Сен 2013 4:43

Распечатать сообщение
Шафрано4ка

елена

58 лет
Донецк Украина

Шафрано4каМои рецепты
Smile Smile nyam2
 
16 Сен 2013 16:02

Распечатать сообщение
Ясна

Ирина

39 лет
Ташкент

ЯснаМои рецепты
Ох какая вкуснотень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо! Не догадалась бы такую начинку сделать! Шикарно! girl_claping
 
16 Сен 2013 16:13

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
Ясна писал(а):
Ох какая вкуснотень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо! Не догадалась бы такую начинку сделать! Шикарно! girl_claping


Это правда) Обязательно попробуй!
 
24 Апр 2014 22:01

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна

Наталья

58 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
Подтверждаю,это действительно оооочень вкусно nyam2 good2 Лена,а тебе спасибо,что напомнила,когда-то делала такие перчики,быстро и просто,а вкуууууус good2 good2 good2
 
12 Май 2014 2:59

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
Рецепт и правда простой - можно приготовить на скорую руку и накормить и семью, и гостей)))
 
18 Мар 2015 2:04

Распечатать сообщение
Анастасия Анастасия

Настя и Игорь

49 лет
Москва

Анастасия АнастасияМои рецепты
Присоединяюсь, никогда бы не додумалась до такой начинки и, когда ешь, то тоже не сразу догадываешься, что внутри белый хлеб.
Спасибо за оригинальный рецепт girl_bye Romashki girl_haha
Вот и отчет
Фото
 
18 Сен 2015 10:42

Распечатать сообщение
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
Лена,большущее спасибо за оригинальный,быстрый,очень вкусный рецепт! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Фото

Фото
 
20 Сен 2015 23:13

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
Анастасия
Викона

Спасибо огромное за отзывы и такие красивые отчетики!!!
Сижу и облизываюсь)))
 
29 Сен 2015 0:00

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Shirshik
Леночка, и я с отчетом и огромной благодарностью за вкусные, быстрые и красивые перчики! give_heart air_kiss Rose
За этот месяц уже третий раз воспользовалась рецептом, а отчитаться пришла только сейчас Embarassed
Очень всем понравилось))) Муж, который не ест маслины, просил добавки и очень хвалил! Пробовали и теплыми и холодными, все вкусно! good2 nyam2
А я оценила в первую очередь то, что просто и быстро готовить, все продукты всегда под рукой give_heart air_kiss Rose А результат - превосходный!!!
В начинку добавляла обжаренный кунжут)))


Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
 
29 Сен 2015 0:10

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
А это перчики от прошлого раза.

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


Леночка, еще раз спасибо тебе, что поделилась таким замечательным рецептом! Перцы не только вкусные, но и очень эффектно и выигрышно смотрятся на столе!
 
20 Окт 2015 15:30

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
Люньчик писал(а):
А это перчики от прошлого раза.

Леночка, еще раз спасибо тебе, что поделилась таким замечательным рецептом! Перцы не только вкусные, но и очень эффектно и выигрышно смотрятся на столе!


Такие фотографии!! МММ -прямо слюнки потекли!!! Очень аппетитно! Рада что рецепт пригодился -и всем вкусно!!!
 
24 Окт 2015 2:57

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Shirshik писал(а):
Рада что рецепт пригодился -и всем вкусно!!!

Леночка, я еще с отчетом)))
Каждый раз благодарю тебя за этот удачный рецепт! give_heart Rose

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
 
30 Окт 2015 7:14

Распечатать сообщение
Женя


43 года


ЖеняМои рецепты
ух ты! Не сомневаюсь, что вкусно! Надо срочно приготовить! Мерси за рецептик! Rose Romashki friends
 
15 Ноя 2015 21:02

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
Люньчик писал(а):
Леночка, я еще с отчетом)))
Каждый раз благодарю тебя за этот удачный рецепт! give_heart Rose



Ух-ты!!! Сколько вкусных перчиков!!!! Спасибо за такой обалденный отчет!
 
10 Май 2016 19:18

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Лена, спасибо, перчик очень вкусный nyam2 Одно удовольствие и есть и готовить, рецепт переписала, буду обязательно делать ещё friends
Фото
 
26 Май 2016 21:04

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
Shirshik
Елена, сказочные лодочки!
А можно и фарш мясной добавить в начинку или колбаску??
 
02 Июн 2016 21:38

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
photo2011 писал(а):
Shirshik
Елена, сказочные лодочки!
А можно и фарш мясной добавить в начинку или колбаску??


Конечно! Только если фарш будет сырой - надо дольше готовить, лучше класть уже пожареный фарш или нарезать колбаску, курочку, ветчину - что угодно)))
 
03 Июн 2016 0:47

Распечатать сообщение
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
Лена,большое спасибо! Rose Rose Rose
Фото
 
11 Июн 2016 2:23

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
Викона писал(а):
Лена,большое спасибо! Rose Rose Rose


Ой, какая красота! Смотрю все отчеты - слюнки текут... а я на диете...(((
 
13 Авг 2016 12:06

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

54 года
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Елена, спасибо за рецепт! Очень вкусно, good правда забыла добавить чеснок Embarassed Но и так было остренько из- за смеси перцев good И очень душисто с итальянским травами good2
Муж сказал вкусный перец, но мало, говорю ты ж много не ешь на завтрак) girl_haha говорит в следующий раз делай больше. Smile

Перец по-итальянски «быстро и вкусно»
 
13 Авг 2016 16:33

Распечатать сообщение
Пинфир

Фая

77 лет
Израиль

ПинфирМои рецепты
Леночка,спасибо за перчики!!!Как раз все составляющие есть,а я не знаю,как всё соединить.Иду делать. girl_claping girl_bye
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
27 Авг 2016 18:02

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
Всем спасибо за отчеты и теплые слова! Очень приятно)))
 
28 Авг 2016 20:45

Распечатать сообщение
Ольга VIP

Ольга


Беларусь г.Брест

Ольга VIPМои рецепты
Елена, спасибо вам за такой замечательно легкий, вкусный и необычный вариант подачи перца good2 Готовила на девичник, получила удовольствие и от процесса, и от поедания )) Обязательно буду готовить еще, будет интересно поэксперементировать с курочкой или креветками.
Страница 1 из 2

Наверх