Сдоба «Превосходная»

Спасибо большое за рецепт-буду пробывать сейчас.Все такое аппетитное
Мариночка,пожалуйста подскажите-тесто можно замесить в х/п на режиме тесто-1час3мин и потом на расстойку в электрич.печь на 30мин? Или замесить и сразу в электрич.печь,не давая подходить в х/п? Спасибо