fagotistka
Татьяна
46 лет
Красноярск
Люба,спасибо за рецепт.только что закатала.По своей невнимательности насыпала полстакана сахара.В процессе приготовления пробовала,мне не показалось сладкой,и 1ст.ложки соли,по моему,тоже достаточно.Варила под крышкой-боялась что подгорит и,мне показалось,что икра получилась несколько жидковатой.В итоге из 3кг кабачков у меня вышло 5баночек по 0,7л.
видимо,в следующий раз надо будет варить без крышки.А следующий раз,я надеюсь,будет,так как очень она,эта икра, вкусная!!!Еще раз большое спасибо!!!