Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Здравствуйте девочки.Подскажите что я сделала не так что у меня зделия из мастики никак не высохнут а сохнут уже 2 дня а все равно мягкие.И еще сколько не беру красные красители а они у меня красят розовым.