Легкий банановый хлеб

Molize писал(а):

Катя, снова несу Вам огромную благодарность за потрясающе-вкусный рецепт хлебушка! В этот раз он у меня как-то слишком сильно зарумянился

Оленька, очень рада видеть тебя снова

Не наговаривай на себя - совсем он даже не "слишком" , наоборот, золотистый и красивый

Molize писал(а):

мякиш, наоборот, мне кажется стал еще лучше и воздушнее!

И это здОрово

Molize писал(а):

Катя, у меня вопрос. А можно ли заменить в этом рецепте быстрые дрожжи на свежие пресованные? Если да, то в каком количестве их брать?

Конечно, можно!!
Правило простое 1:3. Т.е 1 грамм сухих дрожжей можно заменить 3 гр пресованных!

Жду тебя снова, спасибо за отчет!