Алыча пряная

хочу поделиться рецептом классной приправы для мяса, шашлыка и таму подобной вкуснятины.
рецепт простой до безобразия, но от этого не менее вкусный. Нам надо:
1 кг алычи
1 головка чеснока
2 ст.ложки сущеного укропа
3 чайные ложки молотого кориандра
2 чайные ложки сушеной мяты
1,5 чайной ложки красного перца
1 чайная ложка соли
4 ст. ложки сахара
Алычу тушить в кастрюльке минут десять до мягкости, затем добавить в блендер и хорошенько взбить (перед тушением я достал все косточки)получившуюся массу назад в кастрюльку , добавить все специи и кипятить 5 минут затем разложить в банки и можно вкушать.
Кстати, этот рецепт это полет фантазии, специи можно добавлять кому какие нравяться по вкусу, моя жена сделала себе отдельную баночку "свою собственную" с базиликом без укропа и мяты, а сахара добавила гораздо больше чем в базовом рецепте потому-что ей казался кисловатым.Так что дерзайте и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА