Приправа томатно-перечная «Элементарная»

Bistafik писал(а):

подробнее,как вы стерилизуете банки в духовке?!

Ставлю в ХОЛОДНУЮ духовку на средний уровень чистые банки (прямо мокрые) или укладываю их на решетку на бочок (если банки высокие) , включаю духовку на 100-150 *С и держу так минут 15. Затем выключаю и оставляю банки остывать в закрытой духовке минут на 15-20-30-40 Остывают они достаточно долго, поэтому к моменту расфасовки всяких салатиков-аджик и пр. получаются СТЕРИЛЬНЫЕ ПРОГРЕТЫЕ банки, о чем часто пишут в рецептах