Мармелад из черной смородины с базиликом

Я это сделала, спасибо за рецепт Обваляла в смеси кукурузной муки и сахарной пудры. Отлично загустел, просто шикарно! Варила после закипания 30 мин, чтобы уж наверняка)) Но и 25 бы хватило.
Katrinute, подскажите, а сколько можно хранить мармелад-лукум?? А то хочется растянуть удовольствие