Спасибо , что напомнили ! Я когда то жила в Магадане и мы так делали , благо кальмаров было много , но делали без ничего и крупными кусочками , а уж потом резали тонкой соломкой и под майонезом ,вкуснятина ! Любимая закусочка была ! Еще раз спасибо !