Кальмары приготовленные в собственном соку

Сообщение Автор
Кальмары приготовленные в собственном соку
19 Авг 2011 19:41

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Фото


Очень интересный рецепт вычитала когда-то в каком-то журнале, попробовала, кальмары получаются удивительно нежными...

Режем кальмары соломкой. Лук кольцами. Нам нужна литровая баночка, тряпочная салфетка и кастрюля..
В кастрюлю на дно кладем тряпочку, ставим банку, в которую слоями укладываем лук, кальмары - солим, перчим, - лук, кальмары - солим перчим и т.д. между слоями можно положить пару листиков лаврушки.
Фото

наливаем в кастрюлю (не в банку) воду так, чтобы она была до уровня последнего слоя кальмаров в банке, и ставим на огонь, готовить минут 30-35, пока кальмары не перестанут быть прозрачными. Воду можно подливать в кастрюлю, если она выкипает.
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
19 Авг 2011 19:55

Распечатать сообщение
friends Очень интересно, Светлан, я попробую! а какую роль там играет тряпочка??? Rose
НастюшкаПусеночек

Анастасия

27 лет
Москва

НастюшкаПусеночекМои рецепты
 
19 Авг 2011 20:07

Распечатать сообщение
НастюшкаПусеночек писал(а):
а какую роль там играет тряпочка


А тряпочка играет оооочень важную роль Smile просто чтобы банка не лопнула на огне, тряпочка вроде как прокладка между огнем, раскалившимся дном кастрюли и баночкой стеклянной.
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
19 Авг 2011 21:21

Распечатать сообщение
ааа, вот оно как все сложно оказалось) буду знать)) good
НастюшкаПусеночек

Анастасия

27 лет
Москва

НастюшкаПусеночекМои рецепты
 
20 Авг 2011 15:18

Распечатать сообщение
Спасибо , что напомнили ! Я когда то жила в Магадане и мы так делали , благо кальмаров было много , но делали без ничего и крупными кусочками , а уж потом резали тонкой соломкой и под майонезом ,вкуснятина ! Любимая закусочка была ! Еще раз спасибо !
Lusia58

Ludmila

61 год
Германия

Lusia58Мои рецепты
 
22 Авг 2011 2:10

Распечатать сообщение
Lusia58 писал(а):
Еще раз спасибо

Пожалуйста! Smile
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
22 Авг 2011 17:36

Распечатать сообщение
swetta
Светлана, очень интересный способ Wink А кальмары будут не резиновыми?
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
22 Авг 2011 21:51

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
А кальмары будут не резиновыми

нет, кальмары будут очень нежными.. когда-то на свой страх и риск попробовала этот рецепт - была не разочарована. Smile
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
22 Авг 2011 22:13

Распечатать сообщение
swetta
Светик, спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
22 Авг 2011 23:21

Распечатать сообщение
Света, уточните, пожалуйста, Smile 30-35 мин с момента закипания воды в кастрюльке с баночкой? Smile
TAIIIA

ТАНЯ

47 лет
КРАСНОДАР

TAIIIAМои рецепты
 
23 Авг 2011 1:04

Распечатать сообщение
TAIIIA писал(а):
30-35 мин с момента закипания воды

Да, с момента закипания, там посмотрите, как кальмары перестанут быть прозрачными - готовы..

Keily писал(а):
Светик, спасибо!

На здоровье! Romashki
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
22 Май 2013 10:43

Распечатать сообщение
взяла на заметку nyam2
Зарайчаночка

Таня




ЗарайчаночкаМои рецепты
 
22 Май 2013 12:45

Распечатать сообщение
Зарайчаночка писал(а):
взяла на заметку

Танюшка sharik , очень вкусно nyam2 , забыла совсем про рецепт этот, надо на днях сделать, кальмарчики лежат в морозилке Wink girl_haha
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
19 Авг 2013 3:07

Распечатать сообщение
Готовила снова на днях кальмарчики
Фото
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
01 Окт 2013 16:09

Распечатать сообщение
swetta
Сегодня сделаю, очень аппетитно! Ждите с отчетом. Romashki
goi

Ольга

58 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
02 Окт 2013 23:26

Распечатать сообщение
goi писал(а):
Сегодня сделаю, очень аппетитно! Ждите с отчетом

Ольга, спасибо! sharik Жду! Embarassed Smile
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
03 Окт 2013 17:53

Распечатать сообщение
swetta
Очень вкусные и мягкие кальмарчики получились. Только я лук потом добавила маринованный.
goi

Ольга

58 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
03 Окт 2013 22:01

Распечатать сообщение
goi писал(а):
Очень вкусные и мягкие кальмарчики получились. Только я лук потом добавила маринованный

тогда она у вас должны были получиться беленькие, лук немножко окрашивает в желтизну girl_in_love

я рада что понравились кальмарчики! sharik
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
30 Ноя 2013 9:45

Распечатать сообщение
Подскажите, это вкуснее, чем традиционно отваривать в течении 4 минут? Может быть стоит попробовать?
tanya185

Татьяна

60 лет
г.Находка

tanya185Мои рецепты
 
30 Ноя 2013 13:59

Распечатать сообщение
tanya185 писал(а):
Подскажите, это вкуснее, чем традиционно отваривать в течении 4 минут? Может быть стоит попробовать?

Татьяна, наверное кому что по вкусу.. это просто один из вариантов для разнообразия.. но по мне они получаются нежнее и с каким-то вкусовым оттенком. girl_in_love
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
02 Дек 2013 10:24

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
Татьяна, наверное кому что по вкусу.. это просто один из вариантов для разнообразия.. но по мне они получаются нежнее и с каким-то вкусовым оттенком. girl_in_love

Как-нибудь попробую, кальмар едим не редко, любим. Отпишусь обязательно.
tanya185

Татьяна

60 лет
г.Находка

tanya185Мои рецепты
 
03 Дек 2013 1:31

Распечатать сообщение
tanya185 писал(а):
Как-нибудь попробую, кальмар едим не редко, любим. Отпишусь обязательно

Буду ждать! sharik
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
28 Сен 2014 14:23

Распечатать сообщение
Светлана, интересный рецепт!!! Буду обязательно готовить, поскольку обожаю кальмаров.))) Спасибо!!!
Татош

Наталья


Санкт-Петербург

ТатошМои рецепты
 
28 Сен 2014 17:06

Распечатать сообщение
Татош писал(а):
Светлана, интересный рецепт!!! Буду обязательно готовить, поскольку обожаю кальмаров.))) Спасибо!!!

Наталья girl_claping уверена Вам понравится Wink nyam2
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
28 Июл 2018 15:42

Распечатать сообщение
Фото
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |