Литовский холодный борщ

Натирались на тёрке или мелко резались: свекла , варёные яйца, свежий огурец и много зелени( укроп, петрушка, зелёный лук). Всё это заправлялось кефиром, солилось чуть, а к нему подавалась горячая варёная картошка!!! girl_claping
Вот это настоящая летняя вкуснотища!
Отламываешь ложкой кусочек горячей картошки и борщом холодным заедаешь!
Попробуй. почувствуешь разницу, честное слово Yahoo!


И у нас так тоже делают, свекла уже готовая маринованная продается, а еще я добавляю вареной колбаски, ну это больше для моих мужичков! Летом только этот супчик и едим!!!