Литовский холодный борщ
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
29 Дек 2009 18:20
 |
Di4ka
 Диана 48 лет Казахстан-Lithuania   |
 Борщ литовский холодный Свекла 1 шт вареный картофель 2 шт вареные яйца 2 шт свежий огурчик 1 шт редька зеленая 1 шт (маленькая) чеснок зубчик свекольный отвар 200 мл кефир 200 мл Чищеную свёклу оварить, затем измельчить блендером вместе с жидкостью, все остальное потереть на крупной терке, добавить кефир, зеленый лук и укроп, посолить. Супчик получается очень свежий и вкусный. Пахнет летом и отдыхом... Приятного аппетита. |
|
|
30 Дек 2009 18:51
|
Taissia
 Nataliya 50 лет Одесса/София |
|
Прикольно, выглядит очень красиво,должно быть вкусно и свежо, особенно после праздников, думаю, будет "самое то"
  
Диана, спасибо за рецептик, обязательно сварю января эдак 2-3го    |
|
|
31 Дек 2009 12:30
|
Di4ka
Диана 48 лет Казахстан-Lithuania |
|
Наталия, спасибоза поздравление и вас с НОВЫМ ГОДОМ !!!
Приятного аппетита  |
|
|
06 Янв 2010 4:34
|
Nelike
 44 года Германия |
|
Дианочка, я родилась и выросла в Литве, у нас его готовили чуть по другому.
Натирались на тёрке или мелко резались: свекла , варёные яйца, свежий огурец и много зелени( укроп, петрушка, зелёный лук). Всё это заправлялось кефиром, солилось чуть, а к нему подавалась горячая варёная картошка!!! 
Вот это настоящая летняя вкуснотища! Отламываешь ложкой кусочек горячей картошки и борщом холодным заедаешь! Попробуй. почувствуешь разницу, честное слово 
С наступающим Рождеством! |
|
|
20 Янв 2010 17:43
|
Танюха-летчица
 Татьяна 40 лет Ростов-на-Дону |
|
Какой суперский и несложный рецепт, большое спасибо, Диана!!!
|
|
|
23 Янв 2010 4:44
|
Ольга_Sweeety
 Ольга 36 лет Санкт-Петербург |
|
Диана, сегодня приготовила ваш борщик - просто объедение!
Летом, наверно, его кушать еще приятней
Спасибо огромное за рецептик |
|
|
23 Янв 2010 14:22
|
kszs
КСениЯ 52 года Санкт-Петербург |
|
Люблю холодные борщи в любое время года.
|
|
|
15 Мар 2010 22:17
|
Мэринэ
 Марина 49 лет Санкт-Петербург |
|
Диана, только что я приготовила этот суп и сижу, объедаюсь...Это такой кайф м-м-м-м-м....я как раз на диете, картошечки чуть-чуть положила....
Спасибо огромнейшее, летом только его и буду готовить !!!! |
|
|
29 Июн 2011 3:48
|
Rosmary
 Lida Киев-NY |
|
У меня уже месяц на обед окрошка
 Но наконец-то решиша попробовать со свеколкой как у вас  Очень вкусненько, такой нежный вкус приобретает...  Спасибо, Дианочка, за рецепт
 |
|
|
23 Июл 2011 21:19
|
Люлька
 Юлия 39 лет Казахстан |
|
мне тоже очень нравится такой супчик!!!! особенно в летнюю жару
|
|
|
20 Авг 2011 15:42
|
tratralju
 tatjana Рига |
|
Натирались на тёрке или мелко резались: свекла , варёные яйца, свежий огурец и много зелени( укроп, петрушка, зелёный лук). Всё это заправлялось кефиром, солилось чуть, а к нему подавалась горячая варёная картошка!!! girl_claping
Вот это настоящая летняя вкуснотища! Отламываешь ложкой кусочек горячей картошки и борщом холодным заедаешь! Попробуй. почувствуешь разницу, честное слово Yahoo! И у нас так тоже делают, свекла уже готовая маринованная продается, а еще я добавляю вареной колбаски, ну это больше для моих мужичков! Летом только этот супчик и едим!!!  |
|
|
06 Ноя 2011 14:04
|
lenok97
 Лена москва |
|
Di4ka
Когда отдыхали в Литве всегда ели этот супчик, только у них свекла в него кладется маринованая(рецепт мне давал повар), а иначе вкус не тот, нет той пикантности и того вкуса, а просто присутствует вкус вареной свеклы. tratralju Nelike По поводу картошки это точно, она отдельно подается. |
|
|
04 Апр 2012 14:48
|
Di4ka
Диана 48 лет Казахстан-Lithuania |
|
Рада, что кому-то понравилось)) Рецептов много. Я пробовала по-разному. Спасибо за поправки. Кому-то пригодится. если нет маринованной свеклы можно добавить уксуса. Но так менее полезно получается. и картофель вприкуску любят все литовцы. а я предпочитаю внутри
Сколько людей - столько вкусов! Девочки, всем спасибо за отзывы!  |
|
|
17 Июл 2016 18:14
|
Андреа
 Лилия 50 лет Киев, Украина- Los Alamos, NM, USA |
|
Сейчас приготовила! Смели вмиг! Очень вкусно, спасибо за рецепт!
|