А про начинку - не вытекла, может потому что я помадку свежую сразу с чаем поедаю , а в кексы слегка подсушенную, что не съелось сразу , она подтаивает, но вытечь не успевает
Леночка, спасибо, я ждала твоего ответа! Думаю, помадка и "Коровка" немного разные по структуре, оттого лучше печь с помадкой