Мои ...надцать рецептов маринованных огурчиков

Скажите а откуда имеено такие пропорции:Хрен (корень измельченный) - 0,6 г
плоды укропа (семена) - 0,6 г
лист сельдерея - 10 г
корень или лист петрушки - 5,5 г
перец стручковый горький или черный горький - 0,6 г
лавровый лист - 0,5 г
чеснок - 5 г
полынь эстрагоновая или базилик - 2 г

и как Вы высчитываете 0,6 грамма?