Пирог «Четыре яблока»

Мариша-Марина0909, Светланочка-S-v-e-t-a, Леночка-lenusya.vy, Катюша-Miuda, Наташа-Тусёнок, Валентина-Valentina47, Света-DenLana, Наташенька-nata-69, Людмила-Lulichka, Олечка-Keily, Жанара-918, Аня-Anngtv, Машенька-Семирамида, Елена-elenusca, Дашенька-Jessica, Наташа-Наталия О., Лика-Акилежна, Наталия-наталия-я, Ириша-античная роза, Алевтина-Alevtinka, Ириша-Ирина Алфимова, Айнур-fatimadg, Любовь-Dellamisa, Оксана-Пламя, Маня-Маня Моцарт, Лариса-Лариса1, Елена-Vassanta, maman, Аллочка-Алусик-мамусик, Леночка-escada, Светлана-svetlana-sp, девочки, дорогие, вы мне столько написали красивых и чудесных слов, что мне их, без преувеличения, хватит на всю мою кулинарную судьбу! Вы подарили мне столько радости и позитива, что я очень хочу многократно вам вернуть их сторицей Спасибо вам огромное, милые девочки! Я очень сожалею и извиняюсь, что не смогла ответить вам каждой лично У нас 2 дня не было интернета, поэтому я не просто не смогла это сделать Но когда я читала потом все ваши комментарии, я по-настоящему краснела и смущалась Вы все - настолько отличные мастерицы, что мнение каждой из вас для меня просто благословление и величайшая человеческая радость Просто не хватит слов, чтоб выразить все мои чувства, эмоции и впечатления от ваших слов Это дорогого стоит! Еще раз - спасибо, дорогие!!!

DenLana писал(а):

Только у меня возникли вопросы: какого диаметра ты брала форму, и чем это беленьким поливала пирог?

Маня Моцарт писал(а):

Яна, подскажите, пожалуйста, на форму какого диаметра рассчитан данный рецепт?

maman писал(а):

Яна,какой глазурью так красиво сверху залит пирог?

Девочки, форма у меня диаметром 22 см. А поливала я сверху сливками с белым шоколадом, просто растопила их на маленьком огне.

Lulichka писал(а):

Уже испекла твой шедевр яблочного искусства, аромат обалдительный, только вместо манки добавила пакетик ванильного пудинга.

Людмила, отличная идея с пудингом Я сама хотела сказать, что в начинку можно добавлять пару ложек крахмала. Как вам пирог? Очень надеюсь, что понравился!

S-v-e-t-a писал(а):

Яночка, я вот сегодня к тебе с пирогом. Аромат на кухне стоял невероятно приятный.

Светик, привет! Пирожок у тебя очень похож на мой И половину порции - очень кстати, если надо для себя или небольшой компании Спасибо за красивый фото-отчет И за чудесное поздравление-стих к Спасу! Ты умеешь находить всегда такие точные слова

maman писал(а):

К тому времени,что я уже приготовилась готовить пирог,от яблок остались только три,а так хотелось яблок на всю форму(она у меня большая).Сделала из яблок половинки

maman писал(а):

O вкусе узнаю вечером,а пока дети пробовали ещё тёпленьким и сказали,что вкусно,но начинка в яблоках кисловатая,что меня только радует,люблю именно с кислинкой.

Да, наверное, кислинка присутствует, но я не сказала бы, что она слишком выражена, тем более, что сама начинка достаточно сладкая. Как вариант - можно и в само яблоко добавлять сахар Тоже хотела бы узнать о вашем впечатлении Мне еще очень понравилась ваша идея класть половинки яблок!!! Здорово просто! И фото пирога - чудесное

Vassanta писал(а):

Испекла сегодня Ваш пирог, без лишних эпитетов скажу, что очень вкусный легкий и необычный, творожная запеканка в песочном тесте да еще и с запечеными яблоками с начинкой , просто фирменное блюдо на яблочный Спас.

Леночка, спасибо за добрые слова Мне так приятно, что вы уже попробовали пирог А за слова "фирменное блюдо на яблочный Спас" - вообще тыщу раз СПАСИБО, как красиво это звучит

Alevtinka писал(а):

Яночка, я с отчетиком. Захотелось повторить и твою красоту, но конечно не так красиво как у тебя получилось.

Алевтиночка, привет! Кто сказал, что не ТАК красиво?????? Я хочу сказать, что у тебя не просто получилось повторить, но и точно скопировать мой пирог, хотя он и не является эталоном Отличный аккуратный, красивый пирог, чессссное слово! Мне очень понравились фото И разрез - супер! А главное - я очень рада твоему фото-отчету и тому, что вам пирог понравился

LeDi WaDa писал(а):

Яночка, привет!!! Принимай отчёт

Лерочка, привеееет!!! Ура, ты появилась на фото Я сегодня увидела твою аватарку и подумала грешным делом, что ты себе точно в подписи возраста прибавила Фото - обалдеть!!!! Очень приятно смотреть!!!

LeDi WaDa писал(а):

Вообщем очень загорелась я этой идеей с фаршированными яблочками, но ни творога, ни сметаны дома не оказалось Тогда я решила рискнуть и сделать с бисквитным тестом А почему бы и нет ? Ведь делаем же мы шарлотки с яблоками И получилось очень даже хорошо

Лера, вот уж точно - светлая головушка! Я бы даже сказала, что это light-вариант пирога Абсолютно верно - по аналогии с шарлоткой, почему бы и нет??? А главное - ты подтверждаешь результат, да и фото красноречиво говорит об этом

LeDi WaDa писал(а):

Начинку в яблоки я делала из изюма, чернослива, орешков кешью и грецкого ореха. Замачивала в BAILEYC-е Ну очень вкусно получилось

Отличная идея!! А "Бейлиз" - ммм, больше всего люблю

LeDi WaDa писал(а):

Яночка, спасибо за шикарную идею с фаршированными яблочками И разрезик

Разрезик - шикарный Лерочка, пирог у тебя вышел очень красивым, душевным, я представляю, какая вкусная бисквитная часть Спасибо тебе большое, дорогая, за доверие и прекрасную идею, а также за то, что принесла нам такой чудесный пирог

Девочки, это вам за ваше мастерство!!!!