Капуста «Пальчики оближешь»

я делала такую капусту в прошлом году! вкусная получилась, стояла в погребе хорошо. закрывала капроновыми крышками, ничего не осело!
в этом году сделаю двойную порцию...делается быстро, без заморочек!
спасибо Наталье за рецепт!