Аджика

batta писал(а):

Pavlino8 Баночки я всегда доверху наливаю. Если неполную баночку закатать,то она взорвется. Лучше ее съесть.

Добрый день!
Обязательно сегодня закатаю аджички по Вашему рецепту

А вот по поводу доливки банок хочу поделиться своим опытом: раньше доливала до самого верха; при закрывании крышкой часть жидкости даже выходила. Все заготовки отлично стояли. А потом мне надоело обжигать руки и пачкать банки и я стала недоливать 1,5-3 см до края - и все по-прежнему отлично хранится при комнатной температуре