Торт «Шоколадный кокос»

Танчес писал(а):

Обязательно ли должен быть именно кукурузный крахмал?Хожу и в большие и в маленькие магазины, но я ни разу не видела кукурузного крахмала.

Татьяна, в принципе крахмал можно брать картофельный. Но для крема всегда лучше брать именно кукурузный - он нежнее и в готовом креме он точно не будет ощущаться.
А купить кукурузный крахмал в Москве можно в "Перекрёстке" (в последнее время он всегда там продается) и в "Алых парусах". Он тоже там есть всегда.