Болгарская болталка

irinaf писала:

Цитата:

Да просто , натираю на терке , солю и в банки закатываю. Я не люблю , когда кожица вместе с помидорами. Варю минут 10 , не больше.

Понятно! Спасибо! Я все года на мясорубке перемалывала, но делала с красным перцем еще, примерно на 5 кг помидор 1,5-2 кг перца, и несколько остреньких туда же, очень удобно зимой для заправки, да и муж у меня это любит зимой с петрушкой и чесночком. А в этом году хочу только помидоры закатать, сделаю, как ты написала, только тереть долго Займусь на следующих выходных, а то потом уже сын придет, не до закруток

Цитата:

Вчера вот натерли 20 кг, сорт-рома. Вышло 22 банки по 0,800 мл. Думаю пока хватит, но если еще откуда нибудь перепадут, то еще сделаю, а так специально покупать не буду.

20 кг - это прилично Но нам мало, у меня зимой около 50 банок примерно уходит

Цитата:

У меня соседи (у всех в селах есть родня) подбрасывают, "жалеют" меня, а мне приятно, не забывают . Одна подруга , частенько курочек мне дает, а я что нибудь для нее шью и денег не беру, она не работает. Так что взаимопомощь у нас такая получается.

Повезло тебе с содеми и подругами Хотя, и им с тобой тоже

Цитата:

Теперь осталось перец сделать и для супа закатать (морковку на терке ,перец мелко порезать и немного с соком помодор перемешать и готово) баночек. Я их в маленькие баночки из под пюре закатываю, удобно, на два раза для супа хватает. А то зимой морковь бысто вянет в холодильнике , а здесь все готово и быстро супчик варится, когда уже приправа готовая.

Да, очень удобно

Цитата:

А мои сегодня собираются спальню себе менять, дел будет невпроворот. Поговаривают и о ремонте в холле, я не против, только ЗА! Как скажут -пусть так и делают, я на все согласная! Кому, как не молодым, обустраивать себе квартиру. Была я молодая, делала как мне нравилось, теперь пусть делают , как им удобно. Мою комнату мне сделали удобную, новую кровать мне купили (это было 5 лет тому назад) пусть продолжают в том же духе!

Слушай, ну ты идеальная теща прям Повезло зятю Он надолго приехал?

Цитата:

Готовы ли вы к школе? А ведь она не за горами, лето то - раз,два и прошло считай!

Мы готовы! Все купили уже, осталось теперь дождаться начала учебного года, там же еще надо какие-то помагала покупать, ждем-с

Svetlana-Lankus писала:

Цитата:

Девчонкииии, я заболела жутко болит горло, была у врача принимаю лекарства- лечусь!

Лечись, выздоравливай, а то лето уже скорозакончится, нет времени для болезней

Цитата:

Ир, Оксанчик, Света из Плевена, как я вам завидую белой завистью что делаете разные заготовки из овощей и фруктов здесь столько разнообразия и вкусного для этого.

Свет, вот и я о том же, такое изобилие, что грех не воспользоваться, надо закатывать, чтоб зимой вкусно кушать

Цитата:

Купила цветную капусту, какая же огромная разница, она не стала серой после варки осталась белой и вкус как в былые времена сладкий.

Ты ее просто сварила, или потом еще чего-то сделала? Делись рецептом

Цитата:

А красного перца пока не видно у нас, должен скоро появиться , только зелёный тоже очень вкусный, мясистый,сочный!

Че-то не доходит до вас продукция У нас уже пару недель продают, но у нас здесь Пазарджик ближе, там перчик очень вкусный