Лечо с баклажанами «Всё по пять»

Цукерочка писал(а):

спасибо за рецепт

Цукерочка писал(а):

Вы крышкой закрываете кастрюлю когда всё тушиться?

обязательно...

Цукерочка писал(а):

У меня мало жидкости получилось,

обычно такое происходит, если помидоры выбраны "мясистые"сорта, в таком случае нужно обязательно добавить воды (1 стакан)

Цукерочка писал(а):

у нас эссенции нет, поэтому я добавила 9% уксус

уксус можно добавлять любой, но обязательно пробуйте на вкус, вкус должен быть кисло-сладким

emerri
и вам спасибки
Olyabum
Олечка спасибо за внимание к рецепту