Глазурь

А у меня глазурь из какао не всегда получается...Один раз у меня какао свернулось, ну я наверно тогда была сама виновата - перекипятила(
А в другой раз все делала по рецепту - но масса не становилась похожей на шоколадную, а так и оставалась очень жидкой и светло-коричневой, добавила больше какао - не спасло...добавила сахар - стало притарно, пришлось все выкинуть. Но это я списала на качество самого какао - покупала самое дешевое, на котором мальчик-морячок. С какао фирмы Nesquik у меня был желаемый результат. А дешевое какао я теперь только для выпечки коржей использую.