Сарочка

Олюся
44 года
Москва (Санкт- Петербург)
Подскажите кто знает......!!!!! Я поставила новую ржанную закваску. Вырастила её. Сегодня пекла первый хлеб дарницкий...Испекла, а он внутри липкий. Никогда такого не было. Может закваска плохая? Что не так не пойму?
