Борщ «у тёти Гали»

Ольгуш писал(а):

Вот а я и забыла,что сало с чесночком нужно перетирать! Спасибо за напоминание, моя мама перетирала совсем малюсенький кусочек старого сала. Было очень вкусно!

именно из этого маленького кусочка сала, бульйон варится из говядины