Соленые помидоры

Соленые помидоры
Секрет этого рецепта-простота, а помидоры как из бочки, только без запаха и плесени сверху, смывать ненадо

помидоры для длительного хранения беру бурые, чтобы потом не "рсползались", хотя на качество рассола это не влияет, приправы как для засола, соли- полная с.л. на литр рассола, закрывать полиэтиленовыми крышками, предварительно их прогрев в воде, банки стерилизую в духовке или микроволновке
Для повседневной еды солю вот так

через 2 недели готовы (время сильно зависит от температуры)МАЛОСОЛЬНЫЕ помидоры, мои самые любимые, жаль что срок жизни у них малый(быстро переходят в разряд соленых)
Приятного аппетита и незабудьте ....