Соленые помидоры

sedoi писал(а):

Секрет этого рецепта-простота, а помидоры как из бочки, только без запаха и плесени сверху, смывать ненадо

Спасибо, Евгений, за рецептик! Как раз таких помидорок хочу засолить!
А если зеленые так же посолить, как получится? Не очень они жесткими будут?