Кокосовое мороженое

Лариса, я тоже приготовила твоё мороженое!!! Раньше всегда искала кокосовое молоко в отделе, где продаются ингредиенты для приготовления суши и ни разу не встречала, пока однажды не обратила внимание на баночку с изображением кокоса в том месте, где обычно стоят металлические банки с ананасами и персиками в сиропе и т.д. Подошла, рассмотрела поближе и, о чудо - это оно! Сразу же купила, теперь зато буду знать, где его искать.. Что-то я немного отвлеклась, вот моё мороженое..



Я в полнейшем восторге от него!!!!! Нежнейшее и такое легкое мороженое, с кокосовым вкусом и ароматом - действительно самое что ни на есть настоящее райское наслаждение!!! Я еще сверху украсила кокосовым кранчем - потрясающе вкусно! Съела две креманочки и даже не заметила.. Пока что только я его попробовала, уверена на 100%, что и остальным мороженое также понравится!
Благодаря твоему рецепту, Ларис, я попробовала еще два новых! Сделала шоколадно-кокосовые маффины от Катюши из оставшегося кокосового молока, спасибо тебе большое за эту идею замены обычного молока на кокосовое, мне безумно понравился результат..
А также из оставшихся белков испекла швейцарское безе от Катюши-Джанго! Лакомств и десертов теперь на любой вкус!!! Спасибо тебе огромнейшее, Ларисочка, за блестящий рецепт мороженого!!! Уверена, буду делать его еще не раз!!!!!