Сырая икра из баклажан

Jez писал(а):

В общем мне понравился способ приготовления, но на следующий раз лук покрошу руками, так как в комбайне он превратился в пюре, и в таком виде его вкус (вернее выделившийся сок) перебивает все остальные овощи...

Алиночка,моя бабушка вообще рубила эту икру специальным топориком ,ну оочень вкусно! А я лентяйка в комбайне перекручиваю
....................................................................................................................
dara77
Наденька,очень интересная идея заморозить такую прелесть,только у меня вечно места в морозилке нет Но немного я пожалуй попробую,спасибо!